飯とokinawaと私

このところ、ちょっと忙しい毎日。
週に一度くらいは家で自炊なぞと思っていたものの
やっと帰れた週１は、近所のスーパーでいそいそ買物
し、帰ってきてちょっと一休み・・なんてしていたら
いつの間に風呂も入らず本気で寝ていたり。

このところ、人と集まる機会が多い。
いつものメンバー＋知らない顔がひとつとか
いろいろな人といろいろな会話をしている。

さあ、この一期一会は長く長く繋がるかは
宝探し級ではあるけれど。

この前は、家でパーティを開催。
ほとんどは会社の人、もしくは会社にいたひと。
お茶を入れたり、パンを焼いたりとお客様をサーブしていたので
パーティの写真は撮れなかったけど、結局お開きは朝７時。
沖縄市の子はさすがにそのまま仮眠し、みんな車で消えていく。

そして、今週は牧志のカフェでカメラマンやその奥さんそして
又会社のデザイナー等々と晩御飯の会。
私は仕事だったので、ワインのボトル持参だったけど、みんな一品
持ち寄って、ビールを飲みつつ話は止まらない。
そう、沖縄の女子はお話が大好きなのだ・・。

この日のメニューは、ポテトパイにチキンのハニーペッパー煮。
トマトconひき肉、くりごはん、ローストチキン。
くりごはんを除くと、やっぱアメリカンな沖縄の食卓。

来月すぐの週末は、また「いまいゆの会」を家で開催。
一度行ってみたかった泊港の「いゆまち」で沖縄魚を丸ごと購入し
うちな～アクアパッツアを制作予定。狙いはそこでおじ～にもらう
なかおちでタプナードなども作ろうと検討中。

おっと、その前に今週も「ソープの話」で又家ご飯。
今度はお邪魔しよう♪いつもの市場で野菜を買って、一品持って。